Γιατί τα Ελληνικά εστιατορίου ανταμείβουν την προσπάθεια
Το καλό φαγητό είναι μία από τις κεντρικές απολαύσεις του ταξιδιού στην Ελλάδα, και είναι επίσης ένα από τα πιο φιλικά περιβάλλοντα για να εξασκήσεις πραγματικά Ελληνικά.
Κάθισμα
- Ένα τραπέζι για δύο, παρακαλώ.
- Έχετε τραπέζι έξω;
- Δεν έχουμε κράτηση.
- Πόση ώρα θα περιμένουμε;
Ζητώντας τον κατάλογο
- Τον κατάλογο, παρακαλώ.
- Έχετε κατάλογο στα αγγλικά;
- Τι μας προτείνετε;
- Ποιο είναι το πιάτο της ημέρας;
- Τι είναι αυτό;
- Είναι πικάντικο;
Παραγγέλνοντας
- Θα ήθελα...
- Θα πάρω αυτό.
- Ένα ποτήρι κρασί, παρακαλώ.
- Ένα μπουκάλι νερό, παρακαλώ.
- Αυτό είναι για μοίρασμα.
Το μοίρασμα πιάτων είναι κεντρικό μέρος της ελληνικής κουζίνας, ειδικά στις ταβέρνες.
Συνηθισμένες κατηγορίες καταλόγου
| Ελληνικά | Σημασία |
|---|---|
| τα ορεκτικά | starters |
| οι σαλάτες | salads |
| τα κυρίως πιάτα | main courses |
| τα επιδόρπια | desserts |
| η χωριάτικη σαλάτα | Greek village salad |
| ο μουσακάς | moussaka |
| το σουβλάκι | souvlaki |
| η τζατζίκι | tzatziki |
Διατροφικοί περιορισμοί και αλλεργίες
- Είμαι χορτοφάγος. / Είμαι vegan.
- Έχω αλλεργία στους ξηρούς καρπούς.
- Έχω αλλεργία στη γλουτένη.
- Δεν μπορώ να φάω γαλακτοκομικά.
- Υπάρχουν ξηροί καρποί σε αυτό το πιάτο;
- Είναι σοβαρό. Δεν μπορώ να το ρισκάρω.
Ποτά
- Έναν ελληνικό καφέ, παρακαλώ.
- Έναν καφέ φραπέ.
- Με ζάχαρη / χωρίς ζάχαρη.
- Μια μπύρα, παρακαλώ.
- Τον κατάλογο κρασιών, παρακαλώ.
Για ελληνικό καφέ: μέτριος (μέτρια γλύκα), σκέτος (χωρίς ζάχαρη), γλυκός (γλυκός).
Κατά τη διάρκεια του γεύματος
- Καλή όρεξη!
- Είναι πολύ νόστιμο.
- Μπορώ να έχω ένα πιρούνι/μαχαίρι/κουτάλι;
- Λείπει κάτι από την παραγγελία μας.
Ζητώντας τον λογαριασμό
- Τον λογαριασμό, παρακαλώ.
- Μπορούμε να πληρώσουμε χωριστά;
- Δέχεστε κάρτα;
- Κρατήστε τα ρέστα.
Ένα μικρό «κουβέρ» για ψωμί είναι νόμιμα υποχρεωμένο να αναγράφεται στον κατάλογο — δεν είναι λάθος ή απάτη.
Καφετέριες και γρήγορο φαγητό
- Μπορώ να καθίσω εδώ για λίγη ώρα;
- Ένα τυρόπιτα, παρακαλώ.
- Για εδώ ή για πακέτο; / Για πακέτο, παρακαλώ.
Σημείωση για τις ώρες φαγητού
Το μεσημεριανό τρώγεται συχνά 2–4μμ, και το βραδινό σπάνια ξεκινά πριν τις 8:30–9μμ.
Τύποι ελληνικών χώρων εστίασης
Η ταβέρνα είναι το κλασικό, συνήθως οικογενειακό εστιατόριο. Το εστιατόριο είναι πιο επίσημη λέξη. Η ψησταριά ειδικεύεται σε ψητά κρέατα. Το ουζερί σερβίρει ούζο με μικρά πιάτα (μεζέδες). Το καφενείο είναι παραδοσιακό καφέ.
Τοπικές σπεσιαλιτέ
| Ελληνικά | Προέλευση |
|---|---|
| η φέτα | παραδοσιακό τυρί |
| το χταπόδι | ψητό, συνηθισμένο σε νησιά |
| τα κρητικά ντάκος | σπεσιαλιτέ Κρήτης |
| η μπουγάτσα | συνδέεται με τη Θεσσαλονίκη |
Παραγγέλνοντας για ομάδα
- Είμαστε έξι άτομα.
- Μπορούμε να ενώσουμε δύο τραπέζια;
- Ας μοιράσουμε τον λογαριασμό εξίσου.
Η επιμονή ενός Έλληνα οικοδεσπότη να πληρώσει όλο τον λογαριασμό είναι πραγματικό και συνηθισμένο κομμάτι της ελληνικής κοινωνικής κουλτούρας φαγητού — η χαριτωμένη αποδοχή είναι συνήθως η κατάλληλη απάντηση.
Πού να πας μετά
Το Ελληνικά για Επείγοντα καλύπτει φράσεις που αξίζει να έχεις έτοιμες ανεξάρτητα από το πόσο καλά πηγαίνει το ταξίδι σου.